Risotto ai frutti di mare alla veneziana
Seafood risotto, Venetian style
具沢山魚貝のリゾット、ヴェネツィア風

Risotto di scampi e gamberi alla busara
Risotto with langoustines and prawns with tomato sauce
手長エビとブラックタイガーのトマトソースリゾット

Risotto al nero con le seppie
Black ink risotto with cuttlefish
イカスミとモンゴイカのリゾット

Risotto alle zucchine e basilico con mozzarella affumicata in casa
Zucchini, basil and home-made smoked mozzarella cheese risotto
ズッキーニ、バジリコと自家製スモークモッツラレラのリゾット

Risotto alle quaglie e marsala
Quails and marsala wine risotto
ウズラのリゾット、マルサラ風味

Risotto ai formaggi
Assorted cheeses rosotto
チーズのリゾット

Riso al salto allo zafferano con ragu di salsiccia
Baked saffron risotto with home-made sausage sauce
サフランの焼きリゾット　自家製ソーセージとトマトラグー

Risotto ai funghi e gorgonzola
Assorted mushroom and Gorgonzola cheese risotto
茸とゴルゴンゾーラチーズリゾット

Risotto al prosecco e rucola
Prosecco wine and rucola risotto
プロセッコワインとルッコラのリゾット

Risi e bisi alla veneta
Soft green pea risotto (traditional style)
グリーンピースのリゾット、ヴェネチア風

Insalata di riso
Cold rice salad
冷製お米サラダ

Risi e patate alla veneta
Traditional potato risotto, Treviso style
ジャガイモのリゾット、トレヴィーゾ風