Riso / Rice dishes / お米料理

Wednesday, March 14, 2007

Risotto ai frutti di mare alla veneziana ¥ 1,960
Seafood risotto, Venetian style
具沢山魚貝のリゾット、ヴェネツィア風

Risotto al nero con le seppie ¥1.750
Black ink risotto with cuttlefish
イカスミとモンゴイカのリゾット

Risotto primavera ¥1.680
Spring vegetables risotto
春野菜のリゾット

Risotto alle quaglie e tartufo nero ¥1.950
Quails and black trouffle risotto
ウズラと黒トリュッフのリゾット

Risotto ai formaggi ¥1.550
Assorted cheeses rosotto
チーズのリゾット

Riso al salto allo zafferano con ragu di guancia di manzo ¥1.850
Baked saffron risotto with beef chick ragu
サフランの焼きリゾット 牛ほほラグーのせ

Risotto ai fegatini e piselli alla veneziana ¥1.680
Venetian chicken liver and green peas risotto
鶏レバーとグリーンピースのリゾット ヴェネチア風

Risotto ai funghi e gorgonzola ¥1.680
Assorted mushroom and Gorgonzola cheese risotto
茸とゴルゴンゾーラチーズリゾット

Risotto al prosecco di Valdobbiadene con la rucola ¥1.680
Valdobbiadene original prosecco wine and rucola salad risotto
プロセッコワインとルッコラのリゾット

Risotto agli asparagi e taleggio ¥1880
Italian white asparagus and taleggio cheese risotto
イタリア産フレッシュホワイトアスパラガスとタレッジオチーズのリゾット

Risotto mantecato alle capesante e zafferano ¥1.850
Scallops and saffron risotto
ホタテ貝とサフランのリゾット

Risi e patate alla veneta ¥1.450
Traditional potato and Parmesan cheese risotto, Treviso style
ジャガイモのリゾット トレヴィーゾ風

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