６月４日から〜 From June 4


Risotto alle quaglie e tartufo nero
Quail and black truffle risotto
ウズラと黒トリュッフのリゾット


Riso al salto con ragu di calamari freschi, olive nere e rucola
Baked risotto with squid, black olives and rucola salad
焼きリゾット　ヤリイカ、ブラックオリーブとルコラのラグーのせ


Risotto ai funghi e gorgonzola
Assorted mushroom and Gorgonzola cheese risotto
茸とゴルゴンゾーラチーズリゾット


Rosotto al branzino alla veneziana
Venetian style sea bass risotto
スズキのリゾット ヴェネツィア風


Risotto alle capesante e piccole verdure al limone
Lemon-flavored scallops and vegetable risotto
ホタテ貝と野菜のレモン風味リゾット


Riso alla salsiccia al pomodoro
Venetian-style sausage and tomato risotto
ソーセージとトマトのリゾッ


Risi e patate alla veneta
Traditional potato and Parmesan cheese risotto, Treviso style
ジャガイモのリゾット　トレヴィーゾ風


Risi col latte alla trevisana
Treviso style milk risotto (creamy version)
トレヴィーゾ風牛乳のリゾット